Las legumbres, protagonistas del calendario de este año editado por el Servei d'Assessorament Lingüístic
El Servei d'Assessorament Lingüístic del Ayuntamiento de Eivissa ha editado un calendario de 2016. Este año se celebra el Año Internacional de las legumbres y el calendario gira en torno a esta temática. Cada mes está destinada a una legumbre de temporada y se añade una receta tradicional ibicenca extraída del libro Bon Profit! Llibre de la cuina eivissenca de Joan Castelló Guasch, editado por el Institut d'Estudis Eivissencs en el año 1993.
Así, se pueden encontrar recetas desde una ensalada hasta platos más elaborados como el cuinet y recetas elaboradas con habas, Guisantes, garbanzos o alubias.
Además el calendario añade refranes ibicencos del libro Història d'Eivissa que recopiló Isidor Macabich.
Los calendarios, de los que se han editado 800 unidades, son gratuitos y se pueden encontrar en dependencias municipales. Este sábado se repartirán también en el evento "Feim barri, Feim salut" organizado por la concejalía de Participación Ciudadana y Barrios en la plaza de Antoni Albert i Nieto.
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· Calendario en pdf
El alcalde de Eivissa, Rafa Ruiz y la concejala de participación Ciudadana, Carmen Boned, se han reunido con los representantes de la Asociación de Voluntarios de Eivissa.
Os informamos que la concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Eivissa, a través de la empresa Mespisa, llevará a cabo la limpieza del parque canino ubicado en la calle Pere Francès el próximo jueves día 14 de enero. La instalación volverá a abrir el sábado día 16 de enero.
