La ciutat d’Eivissa participa a Madrid Fusion amb dues propostes gastronòmiques protagonitzades pel peix local
- Detalls
- Publicat el Dilluns, 13 Gener 2020 15:13
L’Ajuntament d’Eivissa ha presentat avui, a Madrid Fusion, diverses propostes gastronòmiques que posen en valor l’extraordinària qualitat del peix de l’illa i la importància de defendre la sostenibilitat de la mar. La delegació de l’Ajuntament d’Eivissa ha estat encapçalada per la regidora de Turisme, Dessiré Ruiz, conjuntament amb Pere Varela de la Confraria de Pescadors i els xefs Pedro Tur del restaurant Sa Nansa, i Hideki Aoyama del restaurant Sushiya Aoyama.
“Madrid Fusion és un aparador internacional per promocionar la gastronomia d’Eivissa i la feina que es fa des de la Confraria de Pescadors a favor de la sostenibilitat” ha senyalat la regidora de Turisme, Dessiré Ruiz, “també és un lloc perfecte per divulgar entre els mitjans de comunicació la magnífica oferta de restaurants del nostre municipi, i dels esdeveniments gastronòmics que celebram”.
La gastronomia d'Eivissa estarà present en la XVIII Edició de Madrid Fusión, el certamen internacional de gastronomia que es celebrarà del 13 al 15 de gener a Madrid. La Confraria de Pescadors, juntament amb els plats tradicionals del restaurant Sa Nansa i la cuina creativa amb producte local de Sushiya Aoyama, seran protagonistes en la difusió de l'oferta gastronòmica de la ciutat per al 2020, que inclou un ampli calendari d'esdeveniments al llarg de l'any, on els béns Patrimoni de la Humanitat, la Posidònia, la sostenibilitat i el producte local són les claus que diferencien a Eivissa de qualsevol altra destinació.
Aquest túnel, d’ús exclusiu per vianants, connecta la zona des Soto Fosc amb la plaça d’Espanya.
L’Ajuntament d’Eivissa expressa el seu condol per la mort d’Eveli Verdera Tuells, prestigiós jurista que va rebre l’any 2005 la Medalla d’Or que atorga l’Ajuntament d’Eivissa, la més alta distinció de la ciutat.
Aquest matí, una dona de 53 anys i inicials R.C.M. ha estat detinguda per agredir a una veïna d'inicials A.M.M. La dona agredida presentava una ferida sagnant al cap que ha estat provocada, presumptament, per un cop propinat per un bat de beisbol d'alumini.