Els llegums, protagonistes del calendari d'enguany editat pel Servei d'Assessorament Lingüístic
- Detalls
- Publicat el Dimecres, 13 Gener 2016 13:00
El Servei d'Assessorament Lingüístic de l'Ajuntament d'Eivissa ha editat un calendari de 2016. Enguany es celebra l'Any Internacional dels llegums i el calendari gira entorn aquesta temática. Cada mes esta destinada a una llegum de temporada i s'afegeix una recepta tradicional eivissenca extreta del llibre Bon Profit! Llibre de la cuina eivissenca de Joan Castelló Guasch, editat per l'Institut d'Estudis Eivissencs a l'any 1993.
Així es poden trobar receptes des de una ensalada fins a plats mes elaborats com el cuinat i receptes elaborades amb faves, pessols, ciurons o mongetes.
A més el calendari afegeix refranys eivissencs del llibre Història d'Eivissa que recopilà Isidor Macabich.
Els calendaris, dels que s'han editat 800 unitats, son gratuïts i es poden trobar en dependències municipals. Aquest dissabte s'en repartiran a l'esdeveniment “Feim barri, feim salut” organitzat per la regidoria de Participació Ciutadana i Barris a la plaça d'Antoni Albert i Nieto.
Enllaç a:
· Calendari en pdf
L'alcalde d'Eivissa, Rafa Ruiz i la regidora de participació Ciutadana, Carmen Boned, s'han reunit amb els representants de l'Associació de Voluntaris d'Eivissa. 
Us informem que la regidoria de Medi Ambient de l'Ajuntament d'Eivissa, a través de l'empresa Mespisa, durà a terme la neteja del parc caní ubicat al carrer Pere Francès el proper dijous dia 14 de gener. La instal·lació tornarà a obrir el dissabte dia 16 de gener. 
Us informem que l'empresa Refoart S.L serà la que realitzarà la rehabilitació del baluard de Sant Jordi, el darrer baluard dels set del conjunt històric de Dalt Vila, també el mes antic de tots i l'únic que queda per rehabilitar en tot el conjunt emmurallat d'Eivissa. 
Us informem que aquesta setmana s'ha iniciat un programa de poda d'arbres a la ciutat d'Eivissa que culminarà el proper mes de març i que preveu la poda i sanejament de més de 300 ficus de la ciutat.